Verbonden met het thema eten & drinken tijdens een taalreis is natuurlijk de fooi. Om jezelf niet voor schut te zetten of iemand te beledigen, is het verstandig vóór vertrek wat informatie in te winnen over hoe ze in het gastland denken over fooi geven.
In Nederland is het gebruikelijk de rekening naar boven af te ronden. In veel landen geldt hetzelfde principe als bij ons: wanneer je tevreden bent met de service, geef je een fooi. Wanneer je op taalreis naar Frankrijk gaat, is het gebruikelijk een fooi van ongeveer 10 à 15% te geven, hetzelfde geldt voor Groot-Brittannië en Ierland. Duurder wordt het wanneer je naar de Verenigde Staten of Canada reist; hier wordt verwacht dat je een fooi van 20% geeft, bedienend personeeld wordt over het algemeen slecht betaald.
Op een taalreis naar China of Japan hoeft u niet zo gul te zijn met fooi. Personeel in toeristische gebieden zien graag een fooi van 10% tegemoet, in gebieden ver weg van de toeristische drukte wordt dit als een belediging gezien. Goede service hoort immers vanzelfsprekend te zijn. Om deze reden dient u zorgvuldig af te wegen wanneer het gepast is een fooi te geven en wanneer niét. In het algemeen geldt dat, buiten de internationale hotels, het beter is geen fooi te geven.
Verschillend is ook de manier van fooi geven. In Nederland is het gebruikelijk het te betalen bedrag naar boven af te ronden. In landen zoals Portugal en Spanje kunt u uw fooi gewoon laten liggen op tafel na betaling van de rekening.
